(资料图片仅供参考)
如果没有标明有酒酿成分,不能吃了。一般,我们买来的糍粑,是用糯米蒸熟后,反复敲打成膏状,制作而成。主要成分就是糯米,宁波、常州称为糯米糕、糯米块、糖年糕;而湖北、湖南、江西乃至云贵,称为糍粑。糍粑本身是绝对没有酒味的,有酒味,说明糍粑已经在发酵变质了,不要去吃。
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